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La intolerancia a la lactosa se distingue por diferentes etapas, siendo estas: Primaria Es el tipo más común, quienes la desarrollan comienzan la vida produciendo suficiente lactasa. Conforme los niños reemplazan la leche por otros alimentos, su producción de lactasa disminuye, pero suele ser suficiente para digerir la cantidad de productos lácteos presentes en una dieta típica de adultos. Secundaria Se produce cuando el intestino delgado disminuye la producción de lactasa después de una enfermedad, lesión o cirugía que afecte a dicho órgano. El tratamiento podría restaurar los niveles de lactasa y mejorar los signos y síntomas, aunque puede llevar tiempo. Congénita o del desarrollo Con poca frecuencia, este trastorno se transmite de una generación a otra, en un patrón de herencia llamado “autosómico recesivo”, lo que significa que tanto la madre como el padre deben transmitir la misma variante genética para que un niño padezca esta afección.

Se estima que  el 83% de los mexicanos podrían ser intolerantes a la lactosa , un porcentaje muy alto comparado con los suecos, ingleses o españoles, que reportan a menos del 15% de su población con esa condición, según un estudio del Centro de Educación Médica e Investigaciones Clínicas de Buenos Aires. Los alimentos deslactosados prácticamente duplicaron sus ventas en los últimos cinco años, al pasar de generar ingresos por 2 mil 292 millones de pesos en 2018 a 4 mil 200 millones de pesos al cierre del 2022, un alza de 83 por ciento, de acuerdo con datos de ISCAM, consultora del mercado retail.  El aumento se explica por una mayor demanda del consumidor debido a que los mexicanos encabezan la lista de países con mayor intolerancia a la lactosa. Por: Ashley Ramirez.

Una persona puede mantener un control adecuado sobre los síntomas de la intolerancia a la lactosa mediante cambios en la dieta para limitar o e vitar consumo de alimentos y bebidas que contienen lactosa, como la leche y los productos lácteos.   Es posible que algunas personas necesiten solo limitar la cantidad de lactosa que comen o beben, mientras que otras necesiten evitar la lactosa por completo.  Los tratamientos pueden depender de la causa de la intolerancia a la lactosa. Si la causa es la lactasa no persistente o el déficit congénito de lactasa, ningún tratamiento puede aumentar la cantidad de lactasa que produce el intestino delgado. Entonces se deben sugerir o indicar cambios en la dieta para eliminar cualquier alimento lácteo .  Si la causa de la intolerancia a la lactosa es una lesión al intestino delgado, es posible que el médico pueda tratar la causa de la lesión. Por: Ashley Ramirez.

Q ué pasa dentro del cuerpo de las personas que tienen una intolerancia completa a la lactosa...? ¡Este video lo explica!

Los suplementos de lactasa son tabletas o gotas que contienen lactasa, que es la enzima que descompone la lactosa. Las personas con intolerancia a la lactosa pueden tomar tabletas de lactasa antes de comer productos lácteos para ayudar a digerir la lactosa y evitar los síntomas de la intolerancia a la lactosa.  Existe una variedad de suplementos de lactasa disponibles en el mercado, incluyendo pastillas, comprimidos y gotas, así como suplementos de lactasa combinados con otros nutrientes, como la vitamina D . Es importante hablar con un médico o un dietista para determinar el mejor suplemento para su situación, y para determinar la dosis adecuada. Los suplementos de lactasa no curan la intolerancia a la lactosa , pero pueden ayudar a reducir los síntomas.  Se necesita tener en cuenta que, aunque los suplementos de lactasa pueden ser útiles, la eliminación o limitación de los productos lácteos de la dieta sigue siendo la mejor manera de evitar los síntomas de la intolerancia a la lacto

Para diagnosticar la intolerancia a la lactosa, los médicos pueden usar varios métodos, entre ellos: 1. Prueba de hidrógeno en el aliento: después de beber una solución con lactosa, se mide la cantidad de hidrógeno en el aliento. Las personas con intolerancia a la lactosa suelen tener niveles más altos de hidrógeno debido a la fermentación de la lactosa por las bacterias en el intestino. 2. Prueba de tolerancia a la lactosa: después de ayunar durante varias horas, se bebe una solución con lactosa y se toman muestras de sangre para medir los niveles de glucosa. Las personas con intolerancia a la lactosa pueden tener niveles más bajos de glucosa en la sangre que las personas sin la condición. 3. Prueba de acidez en las heces: cuando la lactosa no se digiere correctamente, puede producir ácido láctico en el intestino, lo que aumenta la acidez en las heces. Esta prueba puede ser útil en bebés y niños pequeños. 4. Exclusión dietética: si los síntomas de intolerancia a la lactosa mejoran d

Los factores de riesgo que pueden aumentar las posibilidades de desarrollar intolerancia a la lactosa incluyen: 1. Herencia: La intolerancia a la lactosa tiende a ser más común en ciertas poblaciones étnicas, como las personas de ascendencia africana, asiática o latina. La genética juega un papel importante en la capacidad de producir la enzima lactasa, necesaria para digerir la lactosa. 2. Edad: La intolerancia a la lactosa puede desarrollarse con mayor frecuencia en la edad adulta. A medida que las personas envejecen, es posible que disminuya la producción de lactasa en el intestino delgado, lo que puede llevar a la intolerancia a la lactosa. 3. Enfermedades o afecciones intestinales: Algunas condiciones médicas, como la enfermedad celíaca, la enfermedad inflamatoria intestinal, la enfermedad de Crohn o la gastroenteritis, pueden dañar o afectar la función del revestimiento intestinal, lo que puede dificultar la digestión de la lactosa. 4. Tratamientos médicos: Algunos tratamient

La intolerancia a la lactosa es fácil de entender 

 La intolerancia a la lactosa es un trastorno caracterizado por síntomas como dolor abdominal, náuseas, flatulencia y diarrea después de consumir alimentos que contienen lactosa. Esto ocurre debido a la mala digestión de la lactosa en el intestino, lo que resulta en su acumulación y fermentación por parte de la microbiota intestinal. La deficiencia primaria de lactasa es la causa más común de intolerancia a la lactosa y se debe a la falta parcial o total de la enzima lactasa en la mucosa intestinal. La producción de lactasa disminuye a medida que los niños crecen, y la mayoría de los adultos tienen solo un 5 a 10% de la concentración de lactasa que tenían en la infancia. Además de la deficiencia primaria, también existen casos de deficiencia secundaria de lactasa, que se produce como resultado de enfermedades o condiciones que afectan la mucosa intestinal. La intolerancia a la lactosa puede ser diagnosticada mediante pruebas como el análisis de hidrógeno espirado o la actividad de lact

 La deficiencia primaria de lactasa, que causa intolerancia a la lactosa, se hereda de forma autosómica recesiva. Se han identificado polimorfismos de un solo nucleótido (SNPs) asociados con la expresión de la lactasa, ubicados en los intrones 9 y 13 del gen MCM6. Estos polimorfismos, como el T-13910 y el A-22018, están fuertemente asociados con la persistencia de la lactasa en diferentes poblaciones europeas. En personas con persistencia de lactasa, la concentración de lactasa en la mucosa intestinal es aproximadamente diez veces mayor en comparación con las personas que no tienen persistencia de lactasa. Estas variaciones genéticas muestran la importancia de mutaciones recientes en la evolución humana y resaltan la influencia de los genes en la capacidad de digerir la lactosa. Por Alexa Pineda 

Según un estudio publicado en la revista "Current Gastroenterology Reports", se ha observado que la prevalencia de la intolerancia a la lactosa varía considerablemente en diferentes grupos étnicos y poblaciones. El estudio indica que la intolerancia a la lactosa es más común en personas de ascendencia africana, asiática y latinoamericana, con tasas de prevalencia que oscilan entre el 50% y el 80%, en comparación con las personas de ascendencia europea, donde la prevalencia es aproximadamente del 5% al 15%. Estas diferencias sugieren una correlación entre la genética y la predisposición a desarrollar intolerancia a la lactosa, lo cual puede ser relevante para considerar al evaluar la condición en diferentes grupos de población. Por Alexa Pineda